Dottoressa Alessandra Piccolino | Biologa Nutrizionista

La giusta alimentazione in Settimana Bianca

Una settimana bianca o una vacanza sulla neve può essere un’esperienza entusiasmante, ma è importante mantenere una dieta equilibrata per garantire energia e prestazioni ottimali durante le attività fisiche intense. Prima di affrontare le discese, è consigliabile consumare una colazione ricca di carboidrati complessi, come cereali integrali o avena, per fornire un rilascio sostenuto di energia. Aggiungi frutta fresca e yogurt per una combinazione di carboidrati e proteine.

Durante le discese, è essenziale mantenere un adeguato livello di idratazione bevendo acqua regolarmente. Inoltre, uno spuntino leggero ma energetico può includere frutta secca, barrette energetiche o cioccolato fondente.

Dopo una giornata sulle piste, è cruciale rifornire il corpo con una cena bilanciata. Opta per proteine magre, come pollo o pesce, accompagnate da carboidrati integrali e verdure per favorire il recupero muscolare. Anche un bel minestrone o una zuppa di cereali potrebbe risultare una soluzione ideale. Assicurati di idratarti adeguatamente e considera l’aggiunta di cibi ricchi di antiossidanti, come frutti di bosco, per contrastare lo stress ossidativo indotto dall’attività fisica. Con una corretta alimentazione, potrei goderti al meglio la tua settimana bianca senza compromettere la tua salute e il tuo benessere.

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